El proper dissabte 29 d’octubre tindrà lloc la novena activitat d’enguany del calendari de #Safrània365, que organitza l’Ajuntament de Montblanc a través de l’Oficina de Turisme. És la primera de les cinc propostes programades a la tardor.
El tast de vins amb l’associació La Conca 5.1 és un clàssic de #Safrània365 que ja es realitzava dins la programació de Safrània, la fira de productes agroalimentaris precedent de l’actual format repartit al llarg de l’any. Cada any hi ha ha un tema central que serveix de fil conductor del tast. Enguany el títol és 'La vinya va ser abans que el vi' i el tast el coordinarà Míriam Clotet, reconeguda divulgadora del món del vi i la vinya.
Es tracta d’una proposta singular que vol convidar a la reflexió al voltant del present i el futur de la pagesia, el paisatge, l’ecosistema que ens envolta, l’activitat sostenible, el model col·laboratiu, etc. I fer-ho a partir del tast dels vinsde petits productors que aposten per l’elaboració ecològica i biodinàmica: Enlaire Vins, Celler Pujol Cargol, Vins Desantesos, Grup de Pagesos Biodinàmics, Mulet Viticultors i Celler Eravi.
Les entrades es poden adquirir al preu de 10€ a través de www.safrania365.cat
Les properes activitats
Les següents activitats de #Safrània365 són la Collita de safrà i el taller d’esbrinament de flors amb Aromis, el 5 de novembre; l’excursió Tast de pedra
seca amb Manel Martínez i Fet a la Conca, el 26 de novembre; el taller De l’olivera al setrill amb l’Aresta i celler Mas Foraster; i el Maridatge de cava i torró amb celler Carles Andreu i pastisseria Viñas, el 10 de desembre.
