Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Reus acull la jornada d'avaluació dels millors vermuts presentats als 'Premis Vinari'

Una vintena de someliers que analitzen els vermuts es van reunir divendres a l'Estació Enològica

La regidora de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó, va donar la benvinguda als someliers en el tast dels Premis Vinari de Vermut La regidora de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó, va donar la benvinguda als someliers en el tast dels Premis Vinari de Vermut REUS.CAT
Gastronomia Redacció Infocamp
Diumenge, 03 Març 2024 12:00

L'Estació Enològica de Reus va acollir aquest divendres la jornada d'avaluació dels millors vermuts dels 'Premis Vinari' que, un any més, tindran premi. La regidora de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó, va donar la benvinguda a la ciutat la vintena de someliers que analitzen els vermuts i els va acompanyar en la seva estada.

Fa deu anys que va néixer la iniciativa de dedicar un concurs únicament als vermuts fets a Catalunya. Fer-los competir amb l’objectiu de reforçar la qualitat i promocionar-los, cantar-la als quatre vents. Naixien aleshores els 'Premis Vinari' dels vermuts com a certamen independent i complementari d’aquell de vins que s’estrenava l’any 2013 per a prestigiar la producció vinícola de les diferents regions del territori català.

Tornada a Reus, la capital del vermut

Aquest divendres primer de març, un jurat professional va analitzar totes i cadascuna de les mostres que enguany competeixen al certamen. En van avaluar l’aspecte, les característiques i intensitats aromàtiques i gustatives, així com l’equilibri i la complexitat. I va ser, de nou, des de Reus, capital del vermut per excel·lència, i en un espai únic com és l’espai del vermut de la centenària Estació Enològica de la capital del Baix Camp.

Els productes competeixen per categories, en funció de si són blancs, negres o vermells, reserva i innovadors, categoria aquesta última, on es donen cabuda a begudes taronges, rosades o amb alguna característica que s’escapa dels estàndards més tradicionals. I de cada categoria, es premiaran els vermuts millors puntuats amb medalla d’or, plata i bronze i com a cirereta del pastís, el Gran Or destacarà aquell producte amb la millor puntuació global del certamen.

Els cinc finalistes

En l’edició passada, aquest premi se’n va anar cap a La Ràpita, a un local emblemàtic que s’anomena Lo Racó del Vemutenc. Lo Racó repeteix, enguany, entre les cinc finalistes, que són: Cal Pere Tarrida, el Prat de Llobregat; El Cúmul, Montblanc; La Malabarista Vermuteria, Girona; La Tafanera del Pàmpol; Rubí i Lo Racó del Vermutenc, La Ràpita.

Tots els resultats es donaran a conèixer en un acte de lliurament de premis, en un lloc encara per determinar però també de la capital del Baix Camp. El certamen, des de la jornada de tast a la gala final, compta amb el suport de l’Agència de Promoció de Ciutat de Reus.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: