Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Els forners del Baix Camp acompanyaran les coques de Sant Joan amb una targeta de la Flama del Canigó

La targeta inclou un poema de la presidenta d'Òmnium Baix Camp per posar en valor la tradició de menjar coca i d'escampar la flama arreu del territori

Presentació de la presentació de la targeta que aquest any acompanyarà les coques de Sant Joan del Gremi de Forners de Reus i Baix Camp Presentació de la presentació de la targeta que aquest any acompanyarà les coques de Sant Joan del Gremi de Forners de Reus i Baix Camp JOSEP CARTANYÀ
Gastronomia Josep Cartanyà
Dilluns, 17 Juny 2024 12:53

La sala d’actes de la Cambra de Comerç de Reus ha estat avui l’escenari de la presentació de la targeta que aquest any acompanyarà les coques de Sant Joan del Gremi de Forners de Reus i Baix Camp. A l’acte hi ha assistit el propietari del Forn Huguet, Ramon de la Fuente, i el propietari del Forn Sistaré, Xavier Pàmies, acompanyats del regidor de Cultura de Reus, Daniel Recasens, i la presidenta de l’Òmnium Baix Camp, Agnès Toda.

La targeta inclou un poema de la presidenta d'Òmnium Baix Camp, Agnès Toda, en què es posen en valor els dos elements propis d’aquesta festivitat, tant la tradició de menjar coca com la d’escampar la flama que des del Canigó s’estén arreu del territori de parla catalana. Dues tradicions pròpies de Sant Joan, Diada Nacional dels Països Catalans. Toda ha agraït la predisposició de totes les parts -especialment del Gremi de Forners- i ha expressat el desig de donar continuïtat a aquesta iniciativa. Enguany s'han editat 8.000 targetes que seran distribuïdes pels forns de Reus i comarca.

Els forners Ramon de la Fuente i Xavier Pàmies s'han mostrat satisfets d'haver col·laborat amb aquesta iniciativa. El propietari del Forn Sistaré, Xavier Pàmies, ha aprofitat per fer una crida a la ciutadania perquè s'impliqui en l'ús del català: "Ara més que mai hem de parlar en català i fem-ho amb la coca de Sant Joan".

Al seu torn, el regidor de Cultura i Política Lingüística de Reus, Daniel Recasens, ha recordat que amb Sant Joan, la ciutat de Reus dona inici a la Festa Major de Sant Pere. Recasens ha emplaçat a la població a gaudir "d'un moment tan dolç i llaminer", amb la coca acompanyada d'un targetó, que també ens permetrà llegir".

tast coca Sant Joan

En acabar la presentació, els assistents han pogut fer una petita degustació de les coques (J.C).

Poema 'Flama del Canigó', per Agnès Toda i Bonet

Marca la tradició més nostrada,

escampada arreu de cada contrada, 

que, des del Canigó, per Sant Joan

s'estén una flama ben radiant

pels nostres bells Països Catalans.

I que, per ser el delit de xics i grans,

els artesans forners de la zona

fan servir sapiència i estona 

per fer coques dolces i llamineres

perquè de la millor de les maneres celebrem tal festa nacional.

Sant Joan, doncs, foc i coca com cal!

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

DIPU ENPREN2 GIF digitalAdvertisement
No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: