Des d'aquest dilluns i fins al pròxim dimecres, l’Agència Reus Promoció participarà a Madrid Fusión per a celebrar la seva vint-i-tresena edició, un dels congressos de gastronomia "més dinàmics” del món. El certamen presenta cada any les últimes tendències del sector i la restauració, anticipant el que esdevindrà en l’àmbit gastronòmic mundial i afavorint l’apropament a diferents estils de cuina, així com als productes gastronòmics, enguany el lema serà “Revolucionarios, 30 años desde que España asombró al mundo”.
Reus Promoció serà present en un estand propi, on promocionarà la marca Vermut de Reus. En aquest espai els visitants podran conèixer els diferents vermuts que formen part de la marca (Miró, Iris, Yzaguirre, Rofes, Cori, Olave, Fot-li i Or del Camp) i realitzar la degustació. Les altres dues DOP de la ciutat, La DOP avellana de Reus i la DOP Siurana també hi seran presents, juntament amb el Pa de Pagès IGP.
Paper destacat a l’estand de Catalunya
En l’edició d’enguany la ciutat de Reus també tindrà un paper destacat a l’estand de Catalunya, ja que participarà a una de les ponències que es realitzaran amb motiu de Catalunya, regió Mundial de la Gastronomia 2025, realitzant una presentació de la ciutat, dels productes amb DOP i IGP de la ciutat, degustant els vermuts de la ciutat i elaborant un còctel amb vermut rosé.
La presència de Reus Promoció permet donar a conèixer a un públic especialitzat en gastronomia les diferents activitats que formen part de la 'Ruta del vermut de Reus' així com la marca turística “GaudíReus”, contribuint en el posicionament de la ciutat.
El públic assistent al certamen (a destacar especialment xefs, professionals de la restauració) també tenen l’oportunitat de provar i degustar una gran varietat de productes, des dels més tradicionals fins als més avantguardistes. Paral·lelament, en el certamen també es compta amb la presència de destacats professionals de l’alta cuina internacional, alguns d’ells molt mediàtics, que realitzen tallers i conferències al llarg dels tres dies que dura la fira.
