El Consell Comarcal del Baix Penedès ha aprovat adherir-se als plans d’acció de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, amb l’objectiu de promoure la riquesa gastronòmica de la comarca i participar activament en les accions que es duran a terme al llarg d’aquest any.
Enguany, Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia, sent la primera regió europea a rebre aquesta distinció atorgada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT). Aquest guardó internacional posa en valor el model turístic innovador i regeneratiu del país, que vincula la gastronomia amb la descoberta del territori, el producte local i l’alimentació sostenible.
L’adhesió del Baix Penedès a aquest projecte permetrà sumar esforços per visibilitzar els productes, els productors i el patrimoni culinari de la comarca, alhora que es fomenten iniciatives relacionades amb la salut, la sostenibilitat i la innovació gastronòmica.
El Consell Comarcal considera aquesta adhesió "una oportunitat per enfortir les sinergies entre els sectors turístic, agroalimentari i cultural, i per consolidar el Baix Penedès com una destinació gastronòmica de referència dins del marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia".
