Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

‘Tarraco a Taula’ oferirà cent plats de cuina romana

Enguany es presenten dues begudes oficials, la cervesa Rositvum i el vi cel Celler El Mèdol, i el tast previ Convivium

Onze restaurants de Tarragona oferiran, del 13 al 29 de maig, un centenar de plats de cuina romana, en el marc de les XIX Jornades Gastronòmiques ‘Tarraco a Taula', que se celebren a l’empara del festival Tarraco Viva.

L’edició d’enguany presenta tres novetats, com bé ha explicat el president de l’Associació Tàrraco a Taula, Carlos Segarra. Per primera vegada, es comptarà amb dues begudes oficials: la ‘Rositvm’, cervesa elaborada amb mel de taronger que treu al mercat la cervesa Rosita, i el vi natural del Celler El Mèdol, etiquetat amb ‘Tarraco Taula’ i definit per Segarra com un vi amb “una textura i un paladar especial”. També se celebrarà el ‘Convivium’, un tast previ de productes que servirà per anar fent boca.

El ‘Convivium’

El proper dia 11 de maig, a les 20h, a la Casa Canals, es farà el ‘Convivium’, una festa d’inauguració de les jornades amb una degustació prèvia, que servirà per presentar oficialment les jornades de ‘Tarraco a Taula’.
La celebració adoptarà la forma d’un bufet lliure en el qual se serviran plats com ‘Pernae’, cuixa de porc cuita amb vermut i préssecs secs; ‘Ostrea’, ostra rissada del Delta en escabetx; entre d’altres. Hi participaran els restaurants d’El Cortijo, El Cócvla, El Llagut, El Txar3verd, l’Almosta i el Palau de Baró.

El bufet lliure costarà 25€ i els tiquets es podran adquirir a les tres oficines de Turisme de la ciutat i als sis restaurants que hi participen.

Preu dels menús

Pel que fa als establiments, alguns oferiran plats i racions que oscil·laran entre els 3 i 6 euros. D’altres restaurants han optat per menús a 25 euros i també es comptarà amb menús de 35euros. Tots ells cuinaran d’una manera diferent.

Un cambrer servint un tast de plats de la cuina romana, al terrat del Pretori. Un cambrer servint un tast de plats de la cuina romana, al terrat del Pretori. MARINA MARTÍNEZ.

Enguany es presenten dues begudes oficials, la cervesa Rositvum i el vi cel Celler El Mèdol, i el tast previ Convivium

Onze restaurants de Tarragona oferiran, del 13 al 29 de maig, un centenar de plats de cuina romana, en el marc de les XIX Jornades Gastronòmiques ‘Tarraco a Taula', que se celebren a l’empara del festival Tarraco Viva.

L’edició d’enguany presenta tres novetats, com bé ha explicat el president de l’Associació Tàrraco a Taula, Carlos Segarra. Per primera vegada, es comptarà amb dues begudes oficials: la ‘Rositvm’, cervesa elaborada amb mel de taronger que treu al mercat la cervesa Rosita, i el vi natural del Celler El Mèdol, etiquetat amb ‘Tarraco Taula’ i definit per Segarra com un vi amb “una textura i un paladar especial”. També se celebrarà el ‘Convivium’, un tast previ de productes que servirà per anar fent boca.

El ‘Convivium’

El proper dia 11 de maig, a les 20h, a la Casa Canals, es farà el ‘Convivium’, una festa d’inauguració de les jornades amb una degustació prèvia, que servirà per presentar oficialment les jornades de ‘Tarraco a Taula’.
La celebració adoptarà la forma d’un bufet lliure en el qual se serviran plats com ‘Pernae’, cuixa de porc cuita amb vermut i préssecs secs; ‘Ostrea’, ostra rissada del Delta en escabetx; entre d’altres. Hi participaran els restaurants d’El Cortijo, El Cócvla, El Llagut, El Txar3verd, l’Almosta i el Palau de Baró.

El bufet lliure costarà 25€ i els tiquets es podran adquirir a les tres oficines de Turisme de la ciutat i als sis restaurants que hi participen.

Preu dels menús

Pel que fa als establiments, alguns oferiran plats i racions que oscil·laran entre els 3 i 6 euros. D’altres restaurants han optat per menús a 25 euros i també es comptarà amb menús de 35euros. Tots ells cuinaran d’una manera diferent.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: