Publicitat
Mostrant articles per etiqueta: pa
Els productors del blat de mestral de la Conca encadenen un segon any de males collites
La varietat segada és molt apreciada pels forners artesans per fer un pa "de molta qualitat" i de proximitat
Mostren la qualitat de la Farina de Mestral per a l'elaboració del pa de pagès artesanal
Una jornada a la Llotja de Reus presenta l’estudi de caracterització de la molla del pa elaborat amb Farina de Mestral i la fitxa guia per a l’elaboració del pa
Creen una Comunitat Corresponsable per donar continuïtat a la fleca agroecològica de Santa Coloma de Queralt
La Cooperativa Aresta engega una campanya de socis per consolidar l’elaboració de productes artesans de qualitat
Els nens i nenes de Todos en Azul participen en el taller adaptat de coca amb recapte del Forn Domingo
Una desena de participants es van “embrutar les mans” per elaborar “la Reina” de l'obrador de Riudoms
Presenten el pla estratègic per valoritzar el cereal i revertir el despoblament a la Conca i la Baixa Segarra
El document inclou 32 accions que permetran millorar la farina de Mestral o comunicar com reconèixer un bon pa
Els forners del territori fan una aturada energètica per la situació "preocupant" que viu el sector
Els gremis de Tarragona, Baix Camp i Tortosa s'uneixen a la campanya estatal "Que no s'apagui el Nadal"
Èxit de participació a la primera fira 'Fermentada' de Montferri
Tallers, concerts, xous culinaris i visites a obradors, fàbriques i cellers, van fer de Montferri l’epicentre de la fermentació aquest passat dissabte
Valls recupera la 'Úrsula Beer Fest' els dies 28 i 29 d'octubre
El Portal Nou serà l'escenari de la festa gastronòmica de cerveses artesanes, forns i cansaladeries KM0, que també comptarà amb música en directe
Santa Coloma de Queralt acull l'acte de la Sega del Pa de Mestral 2022
Tot i que la pluja ha impedit anar al camp, els assistents han pogut veure de primera mà la farina de mestral a les instal·lacions de Coperal
Quan un forn de pa esdevé una teràpia integral
El Teatre Auditori del Morell va ser l'escenari de la comèdia 'Una teràpia integral', protagonitzada per Abel Folk, Andrea Ros, Roger Coma i Àngels Gonyalons
Coperal sembra el blat que farà possible la farina Km 0 per produir el 'Pa de Mestral'
La Cambra de Reus impulsa la col·laboració entre productors de blat, forners i indústria farinera per fer realitat aquest pa de proximitat i de qualitat de Santa Coloma de Queralt
Els més llegits a InfoCamp.cat
Publicitat
