L’empresa Salses Fruits de Figuerola del Camp, especialitzada en l’elaboració artesanal de salses i condiments, presenta la seva línia de productes sota la marca Salses Fruits Professional, amb formats XXL pensats exclusivament per als professionals del sector HORECA (hotels, restaurants i càtering).
Amb una trajectòria consolidada i un fort arrelament al territori, Salses Fruits fa un pas endavant per oferir solucions ràpides, saboroses i d’alta qualitat a cuines professionals que busquen agilitat sense renunciar a l’autenticitat del producte fet com a casa.
La nova gamma de productes Salses Fruits Professional comprèn les populars salses, picades, gaspatxo i samorejo en format XXL adaptades a les necessitats dels professionals de l’hostaleria, restauració i col·lectivitats. Aquests formats especials permeten optimitzar els seus costos d’elaboració, garantint l'homogeneïtat de la qualitat i textura del producte que ofereixen, sense renunciar a la personalitat de la seva carta.
Entre els productes de Salses Fruits Professional hi trobem les tradicionals salses com el romesco i la salsa calçotada en formats d’1 kg i d’1,5 kg; els dos alliolis en formats d’1,4 kg; o la salsa verda en un envàs biberó de 0,950 kg; juntament amb propostes més creatives com la salsa brava en format d’1,5 kg,i el pesto en format d’1 kg, que s’adapten als gustos i necessitats de cada cuina. També s’han creat un format especial d’1 kg per a la picada d’all i julivert. I, naturalment els formats de 5 litres per al gaspatxo i el salmorejo.
“Hem escoltat el que ens demanen els xefs i restauradors: volen productes naturals, de confiança i amb el gust de sempre. Amb aquesta línia professional, volem ser al seu costat amb la qualitat de sempre però formats pensats per a ells”, explica Jaume Sans, responsable de producció de Salses Fruits.
Els productes ja estan disponibles a través del canal comercial de l’empresa.
