La recreació històrica, que es farà el dissabte 11 d’octubre a les Escales Reials i el Moll de Costa, s’emmarca dins de les Jornades Modernistes Els Pallaresos 1900
L'homenatge s'ha celebrat en el marc de la I Jornada gastronòmica dedicada al cuiner internacional, nascut als Pallaresos el 1878 i mort al Catllar el 1957
Arrencaran l’11 d’octubre amb la recreació de la visita d’Alfons XIII l’any 1904 i viuran el punt àlgid del 7 al 9 de novembre