Gastronomia
La Calçotada de Valls obrirà els actes de 'Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia'
Gastronomia
El programa preveu una calçotada internacional simultània, rutes, showcookings, fòrums i l'arrencada del projecte museogràfic 'Masia de la Calçotada'
Gastronomia
Rafel Múria i Arnau París, els xefs de la VIII Fira de la Tòfona Negra de Vimbodí i Poblet
El dissabte 18 de gener oferiran els dos showcooking d'aquesta edició
Gastronomia
Posen a la venda els tiquets del lot degustació de la gran Festa de la Calçotada de Valls
El preu anticipat del lot és de 14 euros i es pot adquirir a través de la plataforma Entradium
Gastronomia
El director general de l’INCAVI es compromet a desplegar aquesta legislatura la llei del vi aprovada el 2020
Joan Gené diu que “tindria sentit” crear una nova DO d’escumosos catalans però veu els elaboradors lluny d’una entesa
Gastronomia
Els productors de tòfona preveuen una collita millor que la de l'any passat gràcies a les darreres pluges
El quilo se situa al voltant dels 1.000 euros i per Nadal augmenta la demanda i el preu
